Η ιδέα της δημιουργίας

Το εργαστήριο Dinapoja ξεκίνησε από ένα χόμπι: Φίλοι και γείτονες προσέφεραν τα φρούτα από τους κήπους τους. Στις ρεματιές φυτρώνουν μυρτιές και τα βουνά της περιοχής παρέχουν απλόχερα αρωματικά βότανα. Αυτή η πληθώρα υλικών προσφερόταν για επεξεργασία. Γρήγορα γεννήθηκε η φιλοδοξία, να παρασκευαστούν προϊόντα, τα οποία δεν υπάρχουν ως τώρα στην αγορά. Η παραγωγή των προϊόντων Dinapoja βασίζεται στην ήπια εκμετάλλευση φυσικών βιολογικών υλικών και όχι στη χρήση αρώματος. Παρασκευάζονται με παραδοσιακό και χειροποίητο τρόπο, συνδυάζοντας παλιές παραδοσιακές συνταγές και συνταγές άλλων πολιτισμών με προσωπική δημιουργικότητα. Από την προσεχτική διαλογή φρέσκων, τοπικών λουλουδιών και βοτάνων, μέχρι την συσκευασία, το εργαστήριο δείχνει πλήρη δέσμευση. Άριστες πρώτες ύλες και χειροποίητη παραγωγή, εγγυώνται κορυφαία ποιότητα και μια ιδιαίτερη εμπειρία γεύσης. Η επεξεργασία των λουλουδιών και βοτάνων γίνεται εξαιρετικά ήπια, χωρίς χρωστικές, χημικές και συντηρητικές ουσίες. Φρέσκα φρούτα, άνθη και βότανα με έντονα χρώματα και σαγηνευτικές μυρωδιές δίνουν το υπέροχο άρωμα και κάνουν κάθε προϊόν, μια πρόσκληση για νέες γαστρονομικές ανακαλύψεις, οι οποίες βελτιώνουν την καθημερινή ζωή.