ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ & ΚΑΡΑΜΕΛΑ

Αυτό το σιρόπι, έχει ένα ισορροπημένο μπουκέτο αρώματος, ενώνει την αρωματική δύναμη του φασκόμηλου με τη γλύκα της καραμέλας κι έχει πολλαπλές δυνατότητες χρήσης.
Η παραδοσιακή ιατρική αποδίδει στο φασκόμηλο αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριακές ιδιότητες. Δοκιμάστε σε πονόλαιμο ένα Grog με μια κουταλιά σιρόπι φασκόμηλου και καυτό νερό. Αλλά από τα παλιά χρόνια το φασκόμηλο, δεν θεωρείται μόνο θεραπευτικό βότανο. Η γλύκα του σιροπιού μεταφέρει τις ουσίες και τα αρώματα του φασκόμηλου και εμπλουτίζει επιδόρπια και ποτά. Από αυτό το σιρόπι, αραιωμένο με νερό, προκύπτει ένα ασυνήθιστο αναψυκτικό. Στη μεσογειακή κουζίνα δικαιολογημένα χρησιμοποιείται ποικιλοτρόπως. Σε φρουτοσαλάτες, στο γιαούρτι ή πάνω από παγωτό όπως και σε πολλά άλλα επιδόρπια. Στην πικάντικη κουζίνα, σαν γλυκιά νότα σε ντρέσινγκ, σε μαρινάδες για χοιρινό, σε καραμελωμένα καρότα ή μαζί με τυρί.

Επιστροφή