Ζεστό κακάο με λικέρ και με σιρόπι

Συνταγή για 2 άτομα: 400 ml γάλα 2 κουταλιές κακάο 100 ml λικέρ μύρτο 1 κανέλα 1 πρέζα μοσχοκάρυδο και μπαχάρι 2 κουταλιές σιρόπι ιβίσκου …


Υπότριμμα (σύγχρονη εκδοχή της αρχαίας συνταγής)

200 γρ. φέτα 50 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 10 γρ. κουκουνάρια ή φιστίκια Αιγίνης 15 γρ. σταφίδες 2 σύκα 2 χουρμάδες ½ κουταλάκι πιπέρι φρεσκοτριμμένο φρέσκα …


Ποντς (Punch) πορτοκαλιού

Υλικά για δύο άτομα: 4-5 πορτοκάλια, 400ml χυμός 50 ml λικέρ πορτοκάλι Dinapoja 2 κουταλιές σιρόπι Λεμονόχορτο-Εστραγκόν Dinapoja Ζεσταίνουμε χωρίς να βράσει τον χυμό πορτοκαλιού, …


Αναψυκτικό με shrub Ροδιού

30ml shrub ρόδι Dinapoja 150ml ανθρακούχο νερό Παγάκια


Γκασπάτσο καρπουζιού

250 γρ ντομάτες 700 γρ καρπούζι 1/2 αγγούρι 1 χούφτα φρέσκα φύλλα μέντας 4 κουταλιές λάδι 2 κουταλιές χυμό λεμονιού 3 κουταλιές λικέρ ρόδι-τσίλι Dinapoja …


Espresso Affogato με λικέρ ελιάς

3 κουταλιές δυνατό εσπρέσο 1 μπάλα παγωτό βανίλια 1 ½ κουταλιές λικέρ ελιάς Περιχύνουμε την μπάλα παγωτού με τον καφέ και το λικέρ, σερβίρουμε αμέσως.


Παγωτό λεβάντας

10 κουταλιές σιρόπι λεβάντας Dinapoja 200 γρ γιαούρτι στραγγιστό 200 γρ κρέμα γάλακτος 8 κουταλιές γάλα λίγο σιρόπι και άνθη λεβάντας για το σερβίρισμα Χτυπάμε …


Μακαρόνια με λικέρ ελιάς

1 μικρή πιπεριά καυτερή 150 γρ ντοματίνια 50 γρ πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι 40 γρ κάπαρη 4 φιλέτα σαρδέλας 1 κρεμμύδι 1 κουταλιά ελαιόλαδο ¾ …


Ειδύλλιο

80 ml Ροζέ κρασί Ειδύλλιο Λυραράκης Ειδύλλιο αρωματισμένο με λεβάντα (sous vide) 2 bar spoons μαρμελάδα σύκο 20 ml χυμό λεμόνι 15 ml λικέρ πορτοκάλι …


Χαλβάς με σιρόπι μύρτου

500 ml γάλα 80 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 5 κουταλιές ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 200 γρ. γιαούρτη στραγγιστό 1 dl σιρόπι μύρτου Dinapoja Βάζουμε το γάλα, …