ΑΛΑΤΙ & ΠΙΠΕΡΙ Ιουλιους – Αύγουστος (Όλα για τη Κρήτη)

Τα βότανα της Κρήτης γίνονται λικέρ και σιρόπι Όλα ξεκίνησαν από χόμπι. Η αγάπη της Καίτης Ντιναπόγια για τη φύση, τους καρπούς, τα βότανα και …


HISTORY OF GREEK FOOD Ιούλιος 2014

ΠΕΡΙ ΡΑΤΑΦΙΑΣ ΚΑΙ ΑΡΜΠΑΡΟΡΙΖΑΣ Αυτή εδώ είναι ραταφιά, λικέρ που γίνεται α) με αλκοόλ, ξηρούς καρπούς ή κουκούτσια φρούτων ή ολόκληρα φρούτα ή βότανα και …


News.gr Ιούλιος 2014

Cocktails: Βάλτε την Κρήτη στο ποτήρι σας Όταν ακούς “Κρήτη” ένα από τα πρώτα πράγματα που σου έρχονται στο μυαλό είναι οι νοστιμιές της… Εδώ …


ΝΕΑ ΚΡΗΤΗ Ιούνιος 2014

ΕΦΤΙΑΞΕ ΛΙΚΕΡ ΕΛΙΑΣ ΚΑΙ ΒΡΑΒΕΥΤΗΚΕ Ο μαγιάτικος ήλιος λούζει την Κρήτη, και πολλά βότανα, φυτά και λουλούδια ξυπνούν κάνοντας τον αέρα να μοσχοβολά. Αρώματα, χρώματα …


ΤΡΟΦΙΜΑ ΚΑΙ ΠΟΤΑ Ιανουάριος 2014

ΛΙΚΕΡ ΕΛΙΑ ΝΤΙΝΑΠΟΓΙΑ Το λικέρ ελιάς παράγεται από αγρότες της Ευρώπης εδώ και πολλούς αιώνες και τώρα ξαναζωντάνεψε από μια οικοτεχνεία στο Ηράκλειο Κρήτης που …


Περιοδικό BAZAAR

ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ ΑΠΟ ΤΗ ΚΡΗΤΗ Το πρόβλημα με τα περισσότερα ελληνικά λικέρ είναι η υπερβολική γλύκα, η οποία καλύπτει όλα τα άλλα. Αυτό όμως το λικές …


ΟΙΝΟΧΟΟΣ Χειμώνας 2013-2014

ΛΙΚΕΡ ΝΕΑΣ ΓΕΝΙΑΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ, μη επεξεργασμένα φρούτα και βότανα, χωρίς πρόσθετα αρώματα και συντηρητικά, αποτελούν τη βάση για τη παραγωγή των λικέρ της Καίτης Ντιναπόγια. …


ΑΛΑΤΙ&ΠΙΠΕΡΙ Νοέμβριος 2013

ΕΝΑ ΛΙΚΕΡ & ΜΙΑ ΕΚΔΡΟΜΗ Ξαφνικά, μνήμες από τον κήπο των παιδικών μου χρόνων! Εκεί, σε μια γωνιά του, φύτρωνε η αρμπαρόριζα, μπαρμπαρούσα για τον …


REAL TASTE& STYLE, Οκτώβριος 2013

ΣΙΡΟΠΙ ΠΕΝΤΑΝΕΥΡΟ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ Το όνομά του ακούγεται περίεργο, όμως το πεντάνευρο είναι ένα πολύτιμο βότανο που οι… αρχαίοι ημών πρόγονοι χρησιμοποιούσαν στις πληγές. Η Καίτη …


ΑΛΑΤΙ&ΠΙΠΕΡΙ Καλοκαίρι 2013

ΑΡΩΜΑΤΑ ΣΤΟ ΠΟΤΗΡΙ Πρωτοσυναντήθηκα με τη Καίτη Ντιναπόγια στο Ασήμι του Ηρακλείου, στη Κρήτη, όπου και δοκίμασα τα λικέρ της. Από βότανα της περιοχής και …