Παγωτό λεβάντας

Lavendeleis - END

  • 10 κουταλιές σιρόπι λεβάντας Dinapoja
  • 200 γρ γιαούρτι στραγγιστό
  • 200 γρ κρέμα γάλακτος
  • 8 κουταλιές γάλα
  • λίγο σιρόπι και άνθη λεβάντας για το σερβίρισμα

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να σφίξει. Προσθέτουμε το σιρόπι λεβάντας, το γιαούρτι και το γάλα και ανακατεύουμε. Τοποθετούμε το μίγμα στην παγωτομηχανή ή σε σκεύος για την κατάψυξη. Αν δεν έχουμε μηχανή παγωτού, ανακατεύουμε κάθε μισή ώρα για να μη μας κρυσταλλώσει το παγωτό. Σερβίρουμε το παγωτό με λίγο σιρόπι λεβάντας ακόμα και γαρνίρουμε με φρέσκα άνθη λεβάντας.