Ειδύλλιο

Eidyllio 2 - Dinapoja

  • 80 ml Ροζέ κρασί Ειδύλλιο Λυραράκης
  • Ειδύλλιο αρωματισμένο με λεβάντα (sous vide)
  • 2 bar spoons μαρμελάδα σύκο
  • 20 ml χυμό λεμόνι
  • 15 ml λικέρ πορτοκάλι Dinapoja

Βάζουμε όλα τα υλικά στο shaker. Χτυπάμε καλά.
Σουρώνουμε στο ποτήρι με τριμμένο πάγο.
Γαρνίρουμε με φρέσκο δυόσμο, λεβάντα, λεμόνι και σύκο.

Του Bartender Γιώργο Δενδράκη (The Art Of Cocktail)