Γκρέιπφρουτ με κρούστα μέντας

greipfruit

  • 2 ροζ γκρέιπφρούτ
  • 40 gr ζάχαρη μέντας
  • Κόβουμε τα γκρέιπφρουτ στη μέση και μια λεπτή φέτα στην κάτω πλευρά για να μπορεί να σταθεί.
    Χαράζουμε το φρούτο στις λευκές μεμβράνες και πασπαλίζουμε με την αρωματισμένη ζάχαρη μέντας.
    Καραμελώνουμε στο γκριλ στους 250 βαθμούς για περίπου 5 λεπτά. Σερβίρουμε αμέσως.